大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)校始建于1982年,是大連市教育局直屬公辦中等職業(yè)學(xué)校,現址位于大連市沙河口區撫順街2號,占地面積2萬(wàn)余平方米怎顾,建筑面積1.7萬(wàn)平方米。學(xué)校硬件設施設備齊全,有高標準校內實(shí)訓室25個(gè),校外實(shí)訓基地39個(gè)裕菠,遍布大連,北京铅粉,上海,廣州,深圳齿涎,蘇州,杭州逆趣,天津等地。
學(xué)校師資力量雄厚,現有教職工79人虑啤,專(zhuān)任教師71人,專(zhuān)業(yè)教師人數34人内边,9人為國家、省級注冊烹飪大師的席。教師教學(xué)創(chuàng )新團隊1個(gè),省級教學(xué)名師2人擅啸,專(zhuān)業(yè)帶頭人1人,骨干教師13人、優(yōu)秀教學(xué)團隊3個(gè)杂烈。
學(xué)恤峁現有中餐烹飪,西餐烹飪,中西面點(diǎn)3個(gè)專(zhuān)業(yè)氧机,均是遼寧省中等職業(yè)教育優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)愤售。學(xué)校建校四十多年來(lái),培養萬(wàn)余名畢業(yè)生,分布于國內各大诬价、中型酒店,大部分已經(jīng)成為企業(yè)的骨干和管理者数初。
學(xué)校秉持以人為本,特色導航的辦學(xué)理念篮患。以傳統文化為根基,以服務(wù)為宗旨擦耀,以就業(yè)為導向,堅持立德樹(shù)人,努力培養適應社會(huì )主義現代化建設需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。學(xué)校創(chuàng )新德育教學(xué)內容,深化主題教育活動(dòng)磨镶,優(yōu)化育人環(huán)境,提高學(xué)生的思想素質(zhì)和行為水平钱反,培養有理想、有道德、有技能抬虽、有文化、有品位的高素質(zhì)餐飲技能人才。
榮譽(yù)稱(chēng)號
全國德育工作先進(jìn)單位
全國餐飲職業(yè)教育優(yōu)秀院校
中國餐飲30年桃李芬芳優(yōu)秀獎
遼寧省示范學(xué)校
遼寧省烹飪專(zhuān)業(yè)品牌學(xué)校
遼寧省烹飪專(zhuān)業(yè)教研中心
全國職業(yè)技能大賽功勛學(xué)校
大連市職業(yè)教育科研先進(jìn)集體
大連市職業(yè)技能競賽工作功勛校
大連菜研發(fā)中心
大連市五四紅旗團委
大連市職業(yè)技能賽特殊貢獻獎
大連市餐飲行業(yè)年度突出貢獻獎
地址:遼寧省大連市沙河口區撫順街2號
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