大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)校始建于1982年，是大連市教育局直屬公辦中等職業(yè)學(xué)校，現址位于大連市沙河口區撫順街2號，占地面積2萬(wàn)余平方米怎顾，建筑面積1.7萬(wàn)平方米。學(xué)校硬件設施設備齊全，有高標準校內實(shí)訓室25個(gè)，校外實(shí)訓基地39個(gè)裕菠，遍布大連，北京铅粉，上海，廣州，深圳齿涎，蘇州，杭州逆趣，天津等地。

學(xué)校師資力量雄厚，現有教職工79人虑啤，專(zhuān)任教師71人，專(zhuān)業(yè)教師人數34人内边，9人為國家、省級注冊烹飪大師的席。教師教學(xué)創(chuàng )新團隊1個(gè)，省級教學(xué)名師2人擅啸，專(zhuān)業(yè)帶頭人1人，骨干教師13人、優(yōu)秀教學(xué)團隊3個(gè)杂烈。

學(xué)恤峁現有中餐烹飪，西餐烹飪，中西面點(diǎn)3個(gè)專(zhuān)業(yè)氧机，均是遼寧省中等職業(yè)教育優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)愤售。學(xué)校建校四十多年來(lái)，培養萬(wàn)余名畢業(yè)生，分布于國內各大诬价、中型酒店，大部分已經(jīng)成為企業(yè)的骨干和管理者数初。

學(xué)校秉持以人為本，特色導航的辦學(xué)理念篮患。以傳統文化為根基，以服務(wù)為宗旨擦耀，以就業(yè)為導向，堅持立德樹(shù)人，努力培養適應社會(huì )主義現代化建設需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。學(xué)校創(chuàng )新德育教學(xué)內容，深化主題教育活動(dòng)磨镶，優(yōu)化育人環(huán)境，提高學(xué)生的思想素質(zhì)和行為水平钱反，培養有理想、有道德、有技能抬虽、有文化、有品位的高素質(zhì)餐飲技能人才。

榮譽(yù)稱(chēng)號

全國德育工作先進(jìn)單位

全國餐飲職業(yè)教育優(yōu)秀院校

中國餐飲30年桃李芬芳優(yōu)秀獎

遼寧省示范學(xué)校

遼寧省烹飪專(zhuān)業(yè)品牌學(xué)校

遼寧省烹飪專(zhuān)業(yè)教研中心

全國職業(yè)技能大賽功勛學(xué)校

大連市職業(yè)教育科研先進(jìn)集體

大連市職業(yè)技能競賽工作功勛校

大連菜研發(fā)中心

大連市五四紅旗團委

大連市職業(yè)技能賽特殊貢獻獎

大連市餐飲行業(yè)年度突出貢獻獎